ぴんちょのピンチョス！ ALL \320
お得なおまかせ３種盛（冷製）\900
おまかせ４種盛（冷製＆温製）\1200

お通し（テーブルチャージ）\380

まずは前菜

人気NO1！うにとうふ（出汁ジュレ載せうにムース）	490
本日の魚介カルパッチョ	780
ピリ辛まぐろユッケ 手巻き海苔添え	580
ラタトゥイユ	480
アボカドとサーモンの胡麻わさび醤油和え	480
ピリ辛まぐろ載せ冷奴	420
真鯛の胡麻和え	420

サラダ

ピリ辛まぐろとパクチーのせポテトサラダ	490
アボカドとトマトのアンチョビサラダ	580
和風サラダ	580

やっぱり肉！！

牛ハラミステーキ200ｇ	2～4名シェアサイズ 1680
豚ロースの西京味噌焼き	2～4名シェアサイズ 1280
スモークチーズ入りソーセージ	600(2本) 320(1本)
大山鶏（だいせんどり）の一枚肉唐揚げ	880
酒粕漬け牛ハラミカツ	2～4名シェアサイズ 1380 / 2～4名ハーフサイズ 680

お酒にマスト！

尾島さんの手造り黒毛和牛の生ハム	2～4名シェアサイズ 880 / 2～4名ハーフサイズ 540
尾島さんの手造り生ハム3種盛り合わせ	2～4名シェアサイズ 790 / 2～4名ハーフサイズ 460
自家燻製3種盛り合わせ	2～4名シェアサイズ 790 / 2～4名ハーフサイズ 460
スペインチーズの3種盛り合わせ	2～4名シェアサイズ 790 / 2～4名ハーフサイズ 460
ポテトフライ	2～4名シェアサイズ 490 / 2～4名ハーフサイズ 320
ソフトシェルシュリンプのケイジャン焼き	2～4名シェアサイズ 780 / 2～4名ハーフサイズ 380
かにのプティコロッケ	600(6個) 340(3個)
生ハムのプティコロッケ	600(6個) 340(3個)

箸休めに

たこわさのオリーブオイルがけ	320
いか塩辛のオリーブオイルがけ	320
ちょこっとオリーブ盛り	360
野菜のピクルス	420
野菜スティック	420
茄子の一本漬け	380
燻製ナッツ	380

あたたかーい

フォアグラの炙り茶碗蒸し	520
揚げ出し豆腐 明太おろし添え	480
大山鶏（だいせんどり）のアヒージョ（バゲット2個付）	630
ソプラサーダ（サラミペースト）とマッシュルームのアヒージョ（バゲット2個付）	630
スクランブルエッグ明太クリームかけ	480
きのこのソテー温玉添え	480
味噌やトマトの旨みが効く！ ぴんちょ⾵もつ煮込み	2～4名シェアサイズ 580 / 2～4名ハーフサイズ 320

色々使えるバゲット

ほんのり温かい中厚切り	360(4枚) 190(2枚)
パリッと薄切り	360(8枚) 190(4枚)

ごはんもの

九条ネギと干しダラの和出汁おじや	680
鯛胡麻茶漬け	480
上方風鯖ロール寿司	890(6切) 350(2切)
シェフ自慢のグリーンカレー	2～4名シェアサイズ 900 / 2～4名ハーフサイズ 480

あまーいおつまみ、デザート

丸ごと焼きカマンベールチーズの蜂蜜かけドライフルーツ添え	1280
希少！淡路島オレンジピールチョコレート	490
バニラアイス	350
フルーツソルベ	350
獺祭で作ったショコラケーキ	450

2時間飲み放題30種付きプレミアムコース税込6,000円

• うにとうふ
• 本日のバゲットぴんちょ
• 尾島さんの手作り生ハム
• 本日の鮮魚カルパッチョ
• 燻製カマンベールチーズ
• バゲットぴんちょポテサラチーズ焼き
• 燻製鴨とねぎ焼き
• 大山鶏の唐揚げ
• シェフおまかせサラダ
• 牛ハラミステーキ
• 本日のリゾーニ
• 特製デザート

要事前予約（当日17時まで）

2時間飲み放題30種付きスタンダードコース税込5,500円

• うにとうふ
• 本日のバゲットぴんちょ
• 尾島さんの手作り生ハム
• サーモンとアボカドの胡麻わさび醤油和え
• 和風サラダ
• バゲットぴんちょラタトゥイユ
• 燻製鴨とねぎ焼き
• 豚ロースの西京味噌焼き
• 本日のリゾーニ
• アイスクリーム

要事前予約（当日17時まで）

2時間飲み放題付きベーシックコース税込5,000円

• うにとうふ
• 本日のバゲットぴんちょ
• 尾島さんの手作り生ハム
• 本日の鮮魚カルパッチョ
• 燻製カマンベールチーズ
• バゲットぴんちょポテサラチーズ焼き
• 燻製鴨とねぎ焼き
• 大山鶏の唐揚げ
• シェフおまかせサラダ
• 牛ハラミステーキ
• 本日のリゾーニ
• 特製デザート

要事前予約（当日17時まで）

シェフおすすめお料理コース税込3,500円

• うにとうふ
• 本日のバゲットぴんちょ
• 尾島さんの手作り生ハム
• 本日の鮮魚カルパッチョ
• 燻製カマンベールチーズ
• バゲットぴんちょポテサラチーズ焼き
• 燻製鴨とねぎ焼き
• 大山鶏の唐揚げ
• シェフおまかせサラダ
• 牛ハラミステーキ
• 本日のリゾーニ
• 特製デザート

要事前予約（当日17時まで）

酒肴コース税込2,200円

• うにとうふ
• 尾島さんの手作り生ハム
• チーズと珍味の酒肴盛
• 特製もつ煮込み
• 牛ハラミカツ
• 上方風鯖ロール寿司

＊予約無し、お一人様より可

2時間飲み放題付き2次会向けコース税込4,000円

• 本日のバゲットぴんちょ
• ピり辛まぐろのせやっこ
• サーモンとアボカドの胡麻わさび醤油和え
• 和風サラダ
• 燻製鴨とねぎ焼き
• 大山鶏の唐揚げ
• ポテトフライ
• 丸ごとカマンベールチーズの蜂蜜かけ
• 上方風鯖ロール寿司

＊要事前予約（当日17時まで）
4名様より承ります。30種飲み放題コースへのご変更はプラス千円頂戴致します。

泡もののお酒

香るエールビール生	550
ザ モルツ瓶ビール	600
獺祭SAKEハイボール	650
仙禽SAKEハイボール	600
国産生レモンサワー	520
角ハイボール	480
国産生レモンハイボール	530

割りもの焼酎

緑茶ハイ	450
烏龍ハイ	450
レモンジャスミンハイ	480
トマトハイ	480

焼酎(ロック 水割 お湯割 サワー)

芋 赤兎馬	600
麦 中々	500
米 やませみ	500
黑糖 あまみ長雲	580
芋 赤兎馬梅酒	550
芋 赤兎馬柚子酒	550

少し甘いお酒

手作りサングリア(赤 白)	780
カシスオレンジ	600
カシス烏龍	580
シャンディガフ(ビール ジンジャーエール)	600
レッドアイ(ビール トマトジュース)	600
ミモザ(カヴァ オレンジジュース)	650
キールロワイヤル(カヴァ カシス)	700
カーディナル(赤ワイン カシス)	750

ウイスキー(ロック 水割り ハイボール)

知多 グレーン	680
白州 シングルモルト	780
ジムビーム バーボン	500
バランタイン スコッチ	500

ノンアルコール

オールフリー(ビールテイスト)	390
ノンアルレモンサワー	420

ソフトドリンク

オレンジジュース	380
レモンジャスミンティー	380
ウーロン茶	350
コーヒー	380
トマトジュース	380
ジンジャーエール	350
緑茶	350
カフェラテ	400

日本酒

	グラス	なみなみ	カラフェ (2合)
〈爽酒〉愛宕の松 鮮烈辛口(宮城)	グラス480	なみなみ900	カラフェ(2合)1700
〈爽酒〉澤屋まつもと(京都)	グラス580	なみなみ1100	カラフェ(2合)2000
〈爽酒〉百十郎 赤面(岐阜)	グラス580	なみなみ1100	カラフェ(2合)2000
〈爽酒〉満寿泉PERO(富山)	グラス680	なみなみ1290	カラフェ(2合)2500
〈醇酒〉一白水成(秋田)	グラス580	なみなみ1100	カラフェ(2合)2000
〈醇酒〉山形正宗1898(山形)	グラス780	なみなみ1480	カラフェ(2合)2700
〈醇酒〉美田 山廃 穀良都(福岡)	グラス680	なみなみ1290	カラフェ(2合)2500
〈醇酒〉戦勝政宗(宮城)	グラス780	なみなみ1480	カラフェ(2合)2700
〈薫酒〉獺祭純米大吟醸50(山口)	グラス780	なみなみ1480	カラフェ(2合)2700
〈薫酒〉東洋美人 純米吟醸(山口)	グラス580	なみなみ1100	カラフェ(2合)2000
〈薫酒〉クラシック仙禽無垢(千葉)	グラス680	なみなみ1290	カラフェ(2合)2500
〈薫酒〉伯楽星 純米吟醸(宮城)	グラス680	なみなみ1290	カラフェ(2合)2500

日本酒

	グラス	カラフェ	ボトル
(泡)カヴァ ダーマ ブリュット スペイン (マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ)	グラス600	なみなみ G  800	ボトル3200
(白)イルスタ チャコリーナ スペイン(オンダラビスリ、グロマンサン)	グラス750	カラフェ2100	ボトル4200
(白)ビスカイコ チャコリーナ スペイン(オンダラビスリ、オンダラビスリセラティア)	グラス800	カラフェ2300	ボトル4600
(赤)オリャメンディ クリアンサ スペイン(テンプラニーリョ)	グラス700	カラフェ2000	ボトル3800
(赤)オベルゴ フィン カラマタ スペイン(メルローカべルネソーヴィニヨンガルナッチャ)	グラス800	カラフェ2300	ボトル4600

その他各国ワイン

	グラス	カラフェ	ボトル
(白)サザンバンダリースプリング ニュージーランド(ピノ グリ)	グラス500	カラフェ1500	ボトル2900
(白)ランチ32 アメリカ(ソーヴィニヨン ブラン)	グラス600	カラフェ1700	ボトル3200
(白)シャブリ レゼルヴ ヴォードン フランス(シャルドネ)	グラス700	カラフェ2000	ボトル3800
(赤)ヴェンティスケーロ ラミラナ レゼルバ チリ(カヴェルネ ソーヴィニヨン)	グラス500	カラフェ1500	ボトル2900
(赤)ランチ32 メルロー アメリカ(メルロー)	グラス600	カラフェ1700	ボトル3200
(泡)ベルトネ クレマン ド ブルゴーニュ フランス（シャルドネ アリゴテ）	4500
(泡)セロスパジョン クリュ アヴィズ フランス（シャルドネ）	8800
(白)アランパレVDP パストロウ フランス（ヴィオニエ）	4200
(白)シャブリ ドメーヌピコラス フランス（シャルドネ）	5200
(赤)ペドロンチェリ マザークローン アメリカ（ジンファンデル）	4200
(赤)がんこおやじの手造りわいん 日本（カヴェルネソーヴィニヨン、他）	5200
(赤)アンリ ドゥ ラグランジュ フランス（ピノ・ノアール）	5800
(赤)オー・ボン・クリマ ツバキ アメリカ（ピノ・ノアール）	6000
(赤)リッジ パソ ロブレス アメリカ（ジンファンデル）	9800